Gluten og ovurviðkvæmi ein trupulleiki

Matur er sum móti og breiðir seg sum eldur í hoyggi. Nú sýnist glutenfríur kostur at vera komin inn í heilsurákið.

Seinasta fríggjadag kom onnur av fýra greinum í greinarøðini um heilsuframa og fyribyrging í Dimmu. Hesar greinar viðgera sjúkrarøktarfakligar spurdómar viðvíkjandi heilsuframa og/ella fyribyrging í samfelagsligum høpi og verða skrivaðar sum partur av sjúkrarøktarfrøðiútbúgvingini á Fróðskaparsetri Føroya. Tey lesandi eru tá komin um hálva leið í útbúgvingini.

Vit endurgeva eisini hesa greinina um gluten her á heimasíðuni hjá Setrinum.

Gluten og ovurviðkvæmi ein trupulleiki
Tað er blivið eitt mótarák í dag at eta glutenfrítt, heldur Tine Mejlbo Sundfør, kliniskur føðslufysiologur og
granskari á Oslo universitetssjúkrahúsi. Matur er sum móti og breiðir seg sum eldur í hoyggi. Nú sýnist
glutenfríur kostur at vera komin inn í heilsurákið

Tak niður og les greinina her